Continuando a série de posts sobre as tradições de Natal, vamos falar sobre o peru?
Aposto que você só come peru uma vez por ano, no Natal. Acertei? Fora dessa época, a maioria dos brasileiros come no máximo o peito de peru na forma de embutido, em um sanduíche light.
Mas afinal, como o peru se tornou tradição na ceia de Natal? A resposta pode te decepcionar. No Brasil o peru virou costume apenas graças à propagandas da Sadia.
Nos Estados Unidos é muito comum comer peru no Thanksgiving, comemorado no final de novembro. O Natal vem logo em seguida, e as famílias também comem peru.
A indústria achou que seria uma boa trazer esse costume para o Brasil, e assim vender perus para os brasileiros. Com comerciais de TV muito bem feitos, os brasileiros foram convencidos a assarem perus na noite de Natal. Anos mais tarde o chester pegou carona nessa estratégia e em alguns lares substituiu a ave grande.
Aqui em casa comemos chester apenas porque um peru é grande demais para a nossa pequena família.
E na sua casa? Chester ou peru?
